銀座「空也」の代名詞ともいえる「空也もなか」をご存知でしょうか。“東京の手土産ランキング”などで必ずといっていいほど名前があがるこのお菓子。実は毎日7,000個以上が完売するほど人気なんです。予約が殺到するもなか…、一体その人気の理由とは？