この記事では、ハワイの伝統料理「ポキ」のレシピをご紹介します。ポキは魚介と香味野菜の風味を同時に味わえる贅沢な料理です。食材や味付けしだいで自由自在にアレンジできることも魅力のひとつ。定番のまぐろを使うアヒポキ丼からアレンジポキまでまとめましたので、ぜひチェックしてください。