「スベリヒユ」についてご紹介します。じわじわと話題になった食べられる雑草なんです。ほのかな苦味と加熱したときの粘り気が、どんな料理にも合うんです！またスベリヒユの栄養や栽培についてまとめているので、ぜひ参考にしてみてくださいね。