辛い食べ物を楽しむ人が増え、最近は激辛ブームも起こっています。「ブートジョロキア」はテレビ番組にも登場。激辛料理の紹介で耳にするようになりましたが、一体どんな唐辛子なんでしょう？唐辛子の種類と辛さを表す単位「スコヴィル値」の解説とともに、ご自宅で試せるスパイス商品をご紹介します。