果糖＝ヘルシーは間違い！　実は 今回は、「水あめ」に続き糖質についてのお話で、 「果糖」を中心に取り上げたいと思います。 ご存知のように「果糖」とは、別名「フルクトース」と呼ばれる最小単位の糖質（単糖類）で、 砂糖（「果糖」と「ブドウ糖」が１対１で結合）や果物やハチミツなどに含まれる天然の糖分です。 ま…