こう暑いと、ついつい麺ばかり、マンネリになりがち。ワインに合わせてフレンチテイストを取り入れて冷やし中華を作ってみました。このレシピのポイントはたっぷりのミモレット。しっとりしたゆで鶏とゴマだれ、ミモレットの組み合わせは驚くほど好相性。冷やし中華のタレは断然、酢醤油派の…