【サロン・デュ・ショコラ2020】THIERRY MARX イートイン「Douceur〜甘美〜」ほおずき初体験
サロンデュショコラ2020 イートインレポートその3 THIERRY MARX(ティエリーマルクス) 江藤シェフによるこだわり絶品デセールをいただきました （過去記事：「Nature〜自然〜」） madeinhrn.hatenablog.com 今回は「Douceur ～甘美～」のご紹介！ ￥2,200 エクアドル産「カミーノ・ベルデ」のムース、 濃厚なプラリネのクリ…
