香箱蟹でカニ面を作る

この季節のニュースはカニ漁解禁 私の住む北陸では、11月になるとカニ漁解禁日というのがあり、地元では大きいニュースとなります。今年は11月6日でしたが、当日の天候不良で、3日遅れとなりました。待ちくたびれた地元民が市場に溢れるというニュースが報道されました。私もやはり無関心ではいられません。市場にカニが並…