🍵大福だんごお菓子な毎日🍵

餡入りゆべし…黒糖風味で深みがあります！ ひと口食べると生地の『むぉぉ～ちぃぃぃ～!!!』という食感がたまりません。上新粉だけではなくもち粉も入っています。もち粉が入ると柔らかさがでますが上新粉ともち粉の比率と水加減が簡単ではないようです。さらに艶出しの二度蒸しはモチ粉を入れることで難しくなります。粒あ…