梅月堂さんシリーズ②/⑤

えぇ~とまとが???これが旨いんです 梅月堂さんの『とまと餅』 フラガールという品種のトマトがお餅に包まれています。小豆は風味豊かな自家製餡。純白でキメが細かいコシとノビ…モチ米の旨さが光るもち生地に包まれています。フラガールというプチトマトは楕円形で食べると軽やかな酸味と甘味があります。お餅との相性…