トレンガヌ州のシンプル魚煮込み料理Nasi Dagang(ナシ ダガン)

皆様、こんにちは。 マレー半島の東海岸に位置するKelantan州(クランタン州)、Terengganu州(トレンガヌ州)、そしてPahang州(パハン州)では、KL(クアラ ルンプール)を始めとした西海岸ではなかなか食べる機会の少ない、お米と共に食べる珍しい料理が色々とあります。 以前ご紹介した青いご飯でいただくNasi Kerabu…