猪の花山椒鍋（比良山荘）のご案内です。自然豊かな山の中で、猟師が一頭一頭仕留めた猪を、 花山椒と、大自然の恵みの中でたっぷり育った春の山の幸と一緒に、当店秘伝のお出汁にくぐらせてお召し上がり頂くお鍋でございます。 この季節にしか楽しめない花...