旬のすももでコンポートを!水を一切使わずワインだけで煮てみたら

今旬のすももを使って「コンポート」を作ってみました。煮るための水分は水ではなく、全てワインを使用。白ワインと、赤ワイン両方チャレンジしてみましたよ。