自家製麺SHIN@反町 伊勢海老のアメリケーヌ(期間限定)

再び高級な限定麺が登場したこちらのお店へ。 自家製麺SHIN 反町ラーメンストリートにある 2013年4月オープンの自家製麺&無化調にこだわる クリエイティブなラーメン屋さん。 女将さんを慕って訪れる女性客も少なくなく。 この日の限定麺はこちら。 横須賀・松輪漁港で調達した伊勢海老を使った和え麺。 「うにボナーラ」…