ひっそり斬る

前にいた会社で立ち上げたラーメン部（通称R倶楽部）の ボンバイエさん＆ブルーさんとラーメン活動を。 評判の良い新店に行ってみました。 宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 2019年5月1日オープン。 島根県・宍道湖のしじみを使用したラーメン店。 ご主人は「麺処ほん田」出身。 到着時は店外待ち2名。 あまり回転が良くない様子…