嵐のあとの日々

フッ素加工のフライパンって、あっという間にこびりつくようになる・・・そんな気がしてならない。こびりつき防止のコーティングがどのくらい保つかは、もちろんモノによるだろうし、言い換えればお値段にもよるんだろうけど。 以前はコーティングの寿命の短さに苛立ってフライパンを消耗品とみなし、ダメになるたびに次か…