宝石のような輝きを放つ「かのこ」。/和菓子女子おすすめの「和(む)菓子」 vol.1 - おいしいマルシェ powered by おとりよせネット

「かのこ」という和菓子をご存知ですか?かのこは漢字で鹿の子、と書きます。動物の鹿の子供の斑点をモチーフにしたお菓子。あんこの周りにお豆を隙間なく並べます。今回紹介するのは、東京銀座にある、銀座鹿乃子。名前の通り、かのこの専門店です。包装紙はシュッと凛々しく老舗感が漂います。しかし!外側のビジュアル…