コロナ禍によって大きなダメージを受けた店舗ビジネス。人々の価値観が大きく変わった中、店舗の役割をどのように再定義し、価値を見出していくべきだろうか。本連載では、SNSチャネルを活用したコミュニケーションプラットフォームで、店舗ビジネスを支援しているMicoworksの大里氏をホストに、経営の有識者や新たな店…