本場の料理に舌鼓?1

本場の料理と僕 昔から、海外に行くときはなるべく、現地の人が食べるものを選んで食すようにしている。 必ずしもそれが美味しいわけではない。 寧ろ大はずれなことのほうが圧倒的に多い。 「はずしたくなければ中華を選べ。」 そんな知る人ぞ知る金言があるほど、中華料理の安定感は高く、地元の料理のハズレ率も高い。 …