おうちパティシエ～失敗を繰り返して気付いたお菓子の秘密を教えちゃいます！～

こんにちは。つちまるです♪ 焼き菓子（ガトーショコラ、ダックワーズ、マカロン、シフォンケーキなど）、ムース、スフレなどお菓子でも料理でも使う メレンゲ ふわふわしてて、そのまま焼いても美味しいですよね しかし、このメレンゲが苦手という方は結構多いのではないのでしょうか？ 実は私も苦手でした 失敗した時の状…