旨味がたっぷり出て煮汁まで美味しい「白菜とちくわの卵とじ」

ちくわを使ったレシピの2品目です。 冬は白菜が美味しいので、たっぷりと使ってみました。 白菜とちくわの卵とじ 【材料】 白菜 1/8 ちくわ 3本 椎茸 3枚 卵 1個 刻み青ネギ 適量 削り粉 大さじ1 白だし 大さじ2 水 100ml ①ちくわを斜めに薄切りにします。 ②白菜を一口大に切ります。 ③椎茸を薄切りにします。 ④鍋に水、…