カトーのオモロいブログ

秋が近づいてくると食べたくなる味があります。 名物西条いもたき 加茂川の河川敷で、みんなでワイワイ鍋を囲んで食 べるいもたきは西条人にとってソウルフードの1つ になっています。 とり貝や里芋などの具材を親鶏の味が染み込んだ 出汁で煮込むその味はやみつきになります。 1人前の基本セットにうどんは付いてきますが…