まいにちの暮らしごと

お彼岸なのでおはぎを作りました。 小豆からコトコトあんこを煮て、手作りすることもありますが、今日は久しぶりにとっても暑かったので、簡単に市販のゆで小豆を使ってお手軽バージョンで作りました。 使ったゆで小豆は、アイスの「あずきバー」でお馴染みの「井村屋」さんのもの。 原材料は、砂糖と小豆のみの潔さ！ 市…