パン焼きの日々(1) パン焼き機を買った 1月10日の事である

昔からパン焼き機を買おうと思っていた。 8000円で売っていたので買った。最初は白いパンである。 その後で、全粒パンを作った。 ライ麦パンを作った。生地を発行させてナンを焼いた。上手くいったから、カレーパンを作った。パン焼き機を使うコツが分かってきた。以前から、マサヒト君とパンを焼いていたので発酵が大変だ…