日々の糧としての写真 A LIFE LIVED IN FEAR IS A LIFE HALF LIVED

『炭水化物がいらない食卓』はこちら『幸運な病のレシピ 宣言』はこちら『幸運な病のレシピ』はこちら 鯉のうま煮は大好きなのだが、何年か前からタジン鍋でしている。 これが絶品なのだ。ああ、幸せだ。 煮汁が多いと長く煮ないと煮飛ばせない。 あまり長く煮ると旨くなくなる。 「高熱&長時間」は余り好きではない。 タ…