日々の糧としての写真 A LIFE LIVED IN FEAR IS A LIFE HALF LIVED
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『幸運な病のスタディ』(11) 脂肪は燃焼しない 細胞の栄養学(1)
「まとめ・趣旨」はこちら。このシリーズはこちら。再生リストはこちら。 「脂肪が運動で燃焼する」という考え方は間違えている。燃焼とは、酸素と水素・炭素が高温で反応して、熱を放出することなのだ。 100年以上前に無機物から有機物が合成されるということに気がついた科学者が体内で燃焼と同じ反応が起こっていると思…