すき焼きは春菊を食べるための料理だ(笑)

春菊が旬を迎えております(笑) 我が家のなんちゃって家庭菜園。 とある事情で急ごしらえの畑に蒔いた春菊の種。 ちょこちょこ収穫してましたが、それはもううっとりするほど美味しくて(笑) 柔らかい葉のサラダにぴったり。 サッと茹でて塩とごま油でナムルを作ったりと楽しんでいます。 が、いっぺんに種を蒔いたので、収…