世界のユースセンターを巡る旅人

プロヴァンスを代表するショコラトリー、フレデリック・アヴェッカー。毎年サロン・ドゥ・ショコラ東京にも出店していて、完売商品がでるほど人気です。 僕は昔、タブレット フーレ ポンダヴィニヨンを食べて一瞬でファンになりました！なめらかなチョコレートと、キャラメルのマッチングに感動したのです。 今回は、そん…