MOBILE CAFE STAND TERRE

こんにちはモバイルカフェスタンドテールです(^^)/ みなさんは「キャラメリゼ」という調理法を知っていますか？ キャラメリゼとは… 砂糖を溶かして飴状にして食材をコーティングする調理法で、デザートによく使われます。 クレームブリュレの上のアレです(*^_^*) 僕はクレームブリュレをよく作るのですが、このキャラメリ…