糖尿病を防ぐには食品の糖質量だけじゃダメ! グリセミック・インデックス(GI値)を目安に食後高血糖を予防しよう

読者の皆さん、こんにちは! 血糖値とか糖尿病、糖質、炭水化物なんて単語はよく耳にすると思いますが、 『グリセミックインデック(GI値)』ってご存知ですか? このGI値、血糖値(食後高血糖)やダイエットなんかに関連がある。とも言われているんです。 グリセミックインデックス(GI値)とは!? グリセミックイン…