ホットクックとヘルシオでつくるごはん日記

ビーフンは軽い。 ライスヌードルだから、さらっと食べやすい。 食後もさっぱり。 我が家は、植物ベースの肉無しパッタイ（屋台料理）なので、タンパク質源として豆乳をスープに使う。 スープを一口飲むと、甘い香りとともに、温かみのあるレモンの味が残る。 あっさりした食感、レモンの香り豊かで深みを感じるカレー粉を…