鶏肉をやわらかく蒸す⇒ごはんに炊き込む「ホットクックで作るカオマンガイ風鶏ごはん」

鶏肉がしっとり、しょうゆ色のごはんは鶏肉のうま味、脂を感じられる 鶏肉の出汁で炊いたご飯が食べたい。 カオ マンガイにしよう。 我が家にはカオ マンガイのレシピ常連の調味料「ナンプラ ー」はなく、純和風調味料「しょうゆ」しか存在しない。 冷蔵庫にある調味料を合わせて、カオ マンガイ風に挑戦した。 「ホットク…