みちなるみちのく

山形県真室川町（まむろがわまち）から不定期にお取り寄せしている伝承野菜と季節の野菜。 一般にはあまり知られていないお野菜たちの魅力をマイペースにお伝えしていますが、今回は「雪割菜」と「うるい」です！ ※過去の伝承野菜記事はこちらから 伝承野菜を紐解く① 七夕白ささぎ / 三次郎茄子 元祖エディブルフラワー！…