イギリス・ケンブリッジ1年生活記録
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ラーメンは麺もスープも手作り!家でラーメン二郎(家二郎)を作る by旦那
ラーメンを作ることは、ラーメン用のスープの化学調味料を見つけることから始まり、チャーシューを作る、骨からスープをとる、お店の再現レシピに挑戦してみると進化を続けてきました。笑 家二郎も3回目のチャレンジ。 まず、今回の出来はこんな感じ! (色味加工してないのですが、キャベツの色味がかなり鮮やかな緑です……