うまげな話

高松市木太町の「味どころ 撰」に行ってきました。 いつものように「おまかせ」で 付き出し（１人前の写真です） 付き出しから絶妙の味加減。すべの食材の良さが生きています。 白いとうもろこしのすり流し（１人前の写真です） オリーブオイルが加えられています。甘みだけでなく、素材の力を感じます。 しずの寿司（１人…