すずめの食卓３６５日

夏野菜の酢鶏 材料 ３～４人分 鶏もも肉 １枚（３００ｇくらい） おろし生姜 小さじ１～２杯 濃口醬油 大さじ１杯 小麦粉 大さじ３～４杯 揚げ油 適宜 人参 １本 玉ねぎ １個 ズッキーニ 1/2本 エリンギ １本 胡瓜 １本 パイン缶 ３枚 油 大さじ1杯 片栗粉 小さじ２杯 水 大さじ１杯 ごま油 適宜 【甘酢あん】 酢 50㏄ 砂…