すずめの食卓３６５日

ちょっと変わり種のコロッケ 玉ねぎとミンチ肉のコロッケは定番。 岡山でこれとは別にポピュラーなのが蓮根コロッケ。 蓮根の旬のシーズンになるとスーパーの総菜売り場でも販売されるようになります。 蓮根の食感がよいコロッケです。 今回は蓮根コロッケのレシピをご紹介します。 材量（３人分） じゃがいも ３個蓮根 １…