メルハバ通信
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カルチマのピエロギ
わざわざポロネーズ・キョイまで歩いて来て、そのまま帰るのも何だと思ったので、“カルチマ・クリハ”というポーランド語らしい看板を掲げているレストランに入って、ポーランドの料理があるかどうか訊いたら、「ピエロギというポーランドのマントゥ(トルコ風水餃子?)と、他に豚肉の料理がいくつかあります」という。メ…