メルハバ通信

昨日（６月８日）の夕食は、マダム・デスピナーのメイハーネ（居酒屋）へ。ルム（トルコに住んでいるギリシャ人）女性の故デスピナーさんが、１９４６年に創業したという老舗のメイハーネ（居酒屋）である。テーブルには、チロズ（干し魚を焼いて酢に漬けたもの）といったギリシャ語の如何にもルムらしい料理から、トピク…