メルハバ通信
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ネパールのチキンカレーラーメン/麺の起源は中国か?
立ち飲みの後は、またあのネパール風なインド料理屋に寄って、しめのチキンカレーラーメンを食べた。 ネパールには、チベット・中国の影響で麺料理もあり、チベット系のネパール人はそれを箸で食べているらしい。 近年はインドでもカップヌードルが売られているそうだけれど、このチキンカレーラーメンは、まさしくネパー…