メルハバ通信

昨年来、「インドの青鬼」というクラフトビールに嵌っている。 ホップの苦みが強くて、アルコール度数も高い。初めて口にした時は少し驚いたが、１本飲み終わった頃には、その独特な個性に魅了されてしまった。 このビールには、「青」から連想されたわけじゃないけれど、ブルーチーズが良く合うと思う。どちらも強烈な味…