深夜航空　トルコライン

おそらく私が1番好きなストリートフードであろう...。kumpir クンピル。 蒸したデッカデカのじゃがいもに、大量のチーズを混ぜてマッシュポテトのようなものが中に入っています。その上にオリーブzeytinやトルコの漬物turuşなどのトッピングし、ドレッシングとマヨネーズ・ケチャップをかけたもの。 トッピングは選べるの…