風の匂いの中に

以下の内容は私の思考過程のものであり間違いが含まれているかも知れません。 茹でダコを買う時は、地元の店のミョウバンを使わないで茹でた蛸を買う。どうしてミョウバンを避けるかというと、食品添加物として使われるミョウバンは硫酸カリウムアルミニウムと言われるアルミニウム化合物のようだからなのだ。 アルミニウ…