風の匂いの中に

このところ教会のバザーや青年の集まり等でホットケーキミックスを使ったたこ焼きやお好み焼き等の粉物を摂っていた娘は、くしゃみを連発し、目の周りが痒いと言い始めた。 粉物の中に脱脂粉乳が使われていた可能性がある。脱脂粉乳にはグルタミン酸がめちゃめちゃ多量に含有されている。グルタミン酸が多すぎるとどうして…