風の匂いの中に
id:myrtus77
ビタミンAは善か悪か善悪二元論的に考えてみる(アトピーとの闘い最終章)
kanri.nkdesk.com ビタミンAの作用体内で11-シス-レチナールとなったあと、網膜の桿体にてオプシン(タンパク質)と結合しロドプシンとなり光の明暗に関与する。 粘膜など上皮細胞の新陳代謝を促したり、角質の水分保持能力を高める。 緑黄色野菜に多いβカロテンはプロビタミンAとも呼ばれ、必要時2分子に分かれてビタミン…