風の匂いの中に

このところ、休みの日の遅い朝に食べている。 とうもろこしは、じゃが芋などと同じで、肉魚卵と同じ仲間のリジン＞アルギニンでメチオニン＞シスチン。 ファミリーレストランなどで、ステーキやハンバーグなどにトウモロコシが付け合わせで出てきたりするが、肉魚と同じ仲間だから、お肉の付け合わせにはどうかな？と私は…