M's bangkok life diary

行ってみたかったヤワラー にある義肉骨茶（イーバクテー）。バクテー（肉骨茶）が美味しいお店です。 バクテー（肉骨茶）とはクローブ・シナモン・スターアニス・コショウ等漢方薬にも使われるスパイスと醤油で煮込んだマレーシアやシンガポールの鍋料理。マレーシアのバクテーは中国漢方が使われているスープで、シンガ…