ミシュラン掲載のパッタイ専門店/パッタイ・ファイタル@旧市街

2017年にオープンしたにも関わらず、ミシュランガイドにて2年連続(2019.2020)ビブグルマンに選ばれたパッタイ専門店パッタイ・ファイタル(ผัดไทยไฟทะลุ/Pad Thai Fai Ta Lu)に行ってきました。ニューヨークでシェフ経験のあるオーナーが開いたお店だそう。 ローカルな雰囲気を想像していたら、カラフルなインテリアの…