行列ができる京都の老舗「出町ふたば」の銘菓「名代 豆餅」。とろけそうなほどやわかいもっちりとしたお餅に、塩味の効いた大粒の赤えんどう豆、ほどよい甘さのあんがたまりません。京都の人々を100年以上も魅了し続けている和菓子の人気の理由を探ります。