たけのこで作る「自家製メンマ」レシピ。ビールが止まらなくなるおいしさ! 即席たけのこご飯にも◎ | 三越伊勢丹の食メディア | FOODIE(フーディー)
ラーメンにちょこんと添えられているメンマ。実は、旬のたけのこでそっくりメニューを作ることができるんです。アレンジをすればおかずにもなる「自家製メンマ」の作り方を紹介します。